-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
dowolna ilość cykorii
olej , łyżka masła
sól i pieprz
olej , łyżka masła
sól i pieprz
Opis:
Cykorie przekroić na pół. Ułożyć na desce płaską strona i ponacinać w tzw. wachlarzyk, tak by połówki nie rozpadły się.
Na patelni rozgrzać niewielką ilość oleju z łyżką masła. Ułożyć cykorie na patelnii smażyć z obu stron do lekkiego zrumienienia. Posypać solą i pieprzem.
Gotowe:)
tak przygotowane cykorie posmarowane olejem można równiez grillować.
podaję z jajkiem sadzonym lub filetem z kurczaka, ale może również służyć jako samodzielne danie kolacyjne dla jarosza.
Na patelni rozgrzać niewielką ilość oleju z łyżką masła. Ułożyć cykorie na patelnii smażyć z obu stron do lekkiego zrumienienia. Posypać solą i pieprzem.
Gotowe:)
tak przygotowane cykorie posmarowane olejem można równiez grillować.
podaję z jajkiem sadzonym lub filetem z kurczaka, ale może również służyć jako samodzielne danie kolacyjne dla jarosza.
Zobacz wszystkie komentarze (3)
Skomentuj

izka017 (2008-05-14 21:58)
Dzięki temu przepisowi postanowiłam spróbować cykorię.niestety...nie smakuje mi...ta goryczka mi nie pasi;-[ale to nie wina przepisu;-]Już się na cykorię nie skuszę.

Dorota zza plota (2008-05-15 10:12)
izko017 a moze nie wycielas glaba? To w nim jest najwiecej goryczki a w przepisie nie ma o tym wzmianki. Gwarantuje ze jezeli wytniesz glab goryczki prawie nie bedzie.
Baśka (2007-06-13 20:05)
To najprostsza i najsmaczniejsza cykoria jaką jadłam.