Smażymy naleśniki.
Pieczarki kroimy w plasterki i smażymy na oleju.
Mięso podsmażamy na oleju i dodajemy wcześniej usmażone pieczarki, kukurydzę i fasolke oraz starty żółty ser, wszystko razem mieszamy i gotowy farsz nakładamy na naleśniki, które składamy w koperty.
Rostrzepujemy jajko i każdą kopertę zamaczamy w nim a potem obtaczamy w bułce tartej wymieszanej z otrębami, całość smażymy na rozgrzanym tłuszczu aż do zarumienienia.
Naleśniki można polać dowolnym sosem.
leszek (2010-06-24 20:06)
Mam pytanie jakiego rodzaju otręby pszenne.żytnie czy owsiane?Czy należy je zmielić