Naleśniki z kurczakiem - szybki pyszny obiad

Farsz:
W dowolnych przyprawach zasmażam na oleju pokrojoną w dość drobną kostkę pierś.
Dodaję pokrojoną w kosteczkę cebulę, 1 wyciśnięty ząbek czosnku, pokrojoną drobno paprykę. Duszę pod przykryciem aż mięso "dojdzie".
Dodaję kukurydzę, groszek i na koniec rozdrobnionego pomidora bez skórki. Przyprawiam do smaku.

Sos:
Mieszam majonez z przecierem i 1 wyciśniętym ząbkiem czosnku.

Naleśniki przygotowuję wg przepisu na opakowaniu. Można też przygotować naleśniki wg domowych receptur.

Każdego naleśnika smaruję z 1 strony sosem, sypię starty ser, wykładam nadzienie i zawijam.

W razie potrzeby naleśniki podgrzewam na patelni lub w naczyniu żaroodpornym na 180' w piekarniku.