Kiełbasę i cebulę pokroić w drobną kostkę,następnie razem podsmażyć na 1 łyżeczce oleju,doprawić solą i pieprzem.
Na środek naleśnika nakładać łyżkę farszu,plaster pomidora,oraz plaster sera i zwinąć naleśnik w kopertę.
Obtoczyć w jajku i bułce tartej,smażyć na oleju z jednej i z drugiej strony jak schabowe,aż rozpuści się ser.
Podawać gorące,polane ketchupem.