Jabłka umyć (nie obierać), pokroić na mniejsze kawałki usuwając gniazda nasienne, wrzucić do garnka, zalać wodą. Dodać miód, cynamon i odrobinę soku z cytryny. Gotować na małym ogniu do miękkości jabłek. Gotowy napój przelać przez sitko. Najlepiej pić gorący, chociaż na zimno też jest dobry.