ja wiem, że na oko, to chłop w szpitalu umarł, ale to jest naprawdę kwestia smaku; np. na 0,5 l bulionu,5-8 łyżek oleju i 3-5 łyzek octu.
Ale i tak, kochana, wysmakujesz sama.
kiedyś jadłam taką sałatkę zrobioną przez rodowitą Niemkę i zamiast oleju był wędzony boczek i skwareczki z tego boczku
Dlatego napisałem o różnych szkołach, to zależy od regionu i tradycji rodzinnych.
Mam identyczny przepis-od Niemki. Jeszcze tylko dodaje posiekaną pietruszkę.
Jeśli chcę troszkę łagodniejszą-dodaję trochę słodkiej śmietany. Ale jak mówie-oprócz tego jest identyczna. Zawsze wychodzi pyyyszna-my z mężem szczególnie lubimy ją jeść do ryby-na obiadek.
Jadłam taką w niemczech ale zrobioną przez polkę była lepsza niż zrobioną przez niemkę.Ale trzeba dodać że każdy ma inny smak
ja dodaję szynkę pokrojoną w paseczki, no i cebula musi być koniecznie czosnkowa,w grubsze plasterki. Jest super chrupiące
Przedwczoraj robiłam tę sałatkę na spotkanie ze znajomymi. Tak przygotowane ziemniaki są po prostu wysmienite. ta marynata nadaje im wyjątkowy posmak. Ja do tego zrobiłam sos czosnkowy na bazie majonezu i jogurtu naturalnego. Palce lizać. Super przepis! Dziękuję serdecznie!
nie bede nic mowil, za nacjonaliste bede robil, podobna salatke wlosi nazywaja "piemontaise" ale dodaj coc, czego nie wiem i ma troche inny smak jak kartoflana salatka niemiecka
pozdrawiam was
mirek
lubię tę sałatkę!
kael
milusia (2005-07-07 13:47)
a ile tego octu i oleju