1.Cukinie obieramy następnie kroimy na min. 3 cm szerokości (może i więcej ja robie to na oko)
2.na talerzu ubijamy jajko widelcem i mieszamy z przyprawami. Przyprawy to zioła bazylia itp.
3.Cukinie wkladamy na talerz z jajkiem. Optaczamy z jednej i drugiej strony.
4.Następnie optaczamy mąką lub bułką tartą.
5.Wkladamy na patelnie i smażymy aż zrobi się złoty kolor!
SMACZNEGO!!
jolka60 (2010-08-17 03:57)
No cóż,według mnie młodej cukini nie potrzeba obierać,a starej nie warto smażyć.Poza tym "odsmażana" to raczej smażona po raz drugi.