Jesteś tutaj: / / Ogorki kiszone wg kuleczki

Ogorki kiszone wg kuleczki

9.9k
15
4

  • Stopień trudności

    Bardzo łatwy

Składniki:

Opis:

Ogorki kiszone wg kuleczki Ogorki kiszone wg kuleczki Ogorki kiszone wg kuleczki Ogorki kiszone wg kuleczki Ogorki kiszone wg kuleczki Ogorki kiszone wg kuleczki Ogorki kiszone wg kuleczki
Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj
Grupy: Przetwory Przetwory warzywne
Tagi: przetwory więcej tagów
Zobacz wszystkie komentarze (4)
punca

(2011-03-20 16:30)

Fajny sposób na szybką ogórkową? Mam pytanie,czy ogórki wyjdą dobre jakbyśmy je takie świeże ztarli i zrobili tak jak całe ogórki w słoiku,zalali zalewą i ukisili? Czy wyjdą dobre,czy lepiej je zetrzeć jak są lekko ukiszone,tak jak ty robisz? A Ty takie ztarte ogórki zalewasz taką samą gorącą zalewą i pasteryzujesz,ile minut?

jolka60

(2011-03-20 16:58)

Może kuleczka odpowie Ci,ale skoro przeczytałam...Ja również często kiszę ogórki na zupę,w wiadrze lub garnku kamiennym.Nie używam jednak gotowych mieszanek,gdyz mam dostatek swoich przypraw.Zawsze kiszę w całości-większe sztuki,których niewiele zmieściłoby się w słoiku.Po ukiszeniu (poznać po smaku) wyjmuję je,ścieram i zalewam przecedzonym (już bez przypraw) sokiem z kiszenia.Dokładnie,to całość,po przetarciu,mieszam z sokiem i nakładam do słoików.Nie trzeba dodawać żadnej innej zalewy.Pasteryzować zależnie od wielkości słoików,np słoiki 1/3 czy 1/4 litra około 20 minut (pewnie i 15 starczyłoby,ale ja trzymam 20).Większych niż 1/2 litra nie robię.

bytomianka

(2011-03-20 18:26)

Też tak robię  ogórki jak jolka60. Właśnie dzisiaj miałam zupę ogórkową . Pycha. :))

punca

(2011-03-20 20:24)

dziękuję,ja też robie kiszone w całości,ale tu zobaczyłam,że jest taki sposób,że małosolne się trze i daje do soików,napewno latem tak zrobię.

Skomentuj

Inne tego autora

Podobne przepisy

Przepis Ostry sos paprykowy do słoika Malinx
Fot. nutella, Sałatka z zielonych pomidorów do zimowego obiadu Sałatka z zielonych pomidorów do zimowego obiadu nutella
Fot. asiek32, Ogórki z miodem - na zimę Ogórki z miodem - na zimę asiek32
Fot. Joanna11, Kiszone ogórki " na bieżąco" Kiszone ogórki " na bieżąco" Joanna11
Przepis Ogórki po chińsku marek-luka
Fot. toffik, Sałatka szwedzka 2 Sałatka szwedzka 2 toffik
Fot. ewa_ogr, Papryka z miodem Papryka z miodem ewa_ogr
Fot. msewka, Ogórki rzymskie. Ogórki rzymskie. msewka
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Zamknij