artykuł
przepis
galerię
film
Bezmięsne (8565) Ciasta (17662) Ciasteczka (4396) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10629) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (848) Potrawy mączne (2826) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7223) Przepisy dla leniwych (8266) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7824) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3266)
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
Nigdy nie ważę ogórków, tylko wkładam je do słoików i przygotowuję zalewę na ile wystarczy. Moim zdaniem są to najlepsze ogórki, jakie jadłam
Zalewa
5 szkl. wody
15 dkg cukru
1 szkl. octu
4 1/2 dkg soli
Zalewa
5 szkl. wody
15 dkg cukru
1 szkl. octu
4 1/2 dkg soli
Opis:
Zagotować do każdego słoika ogórków ( najlepiej malutkie) dodać kawałek chrzanu, łyżeczkę gorczycy, koper, ze trzy ząbki czosnku, ziarno ziela angielskiego. Zalewę ostudzić zalać ogórki i zapasteryzować. Uwaga pastryzujemy tylko dotąd, dopóki woda w garku nie zacznie się gotować, czyli 2-3 min.Wtedy ogórki będą twarde. Pozdrawiam
Zobacz wszystkie komentarze (3)
Skomentuj
mniamniocha (2009-06-29 15:52)
Spróbowane :) dość twarde, chrupiące, ostre - bardzo smaczne.
elajurek (2009-07-21 18:29)
Cieszę się bardzo,że smakowały. Wydaje mi się,że ich sekret tkwi w krótkimgotowaniu i naprawdę w super zalewie. Pozdrawiam. elazjur
Inne tego autora
Podobne przepisy
Bezmięsne (8563)
Ciasta (17661)
Ciasteczka (4396)
Desery (3853)
Diety (1292)
Dla dzieci (3974)
Domowe słodycze (677)
Jajka w roli głównej (585)
Kuchnie narodów (10661)
Makarony w roli głównej (2346)
Mięso (10628)
Na parze i z parowaru (125)
Napoje (1934)
Owoce morza (362)
Pieczywo (847)
Potrawy mączne (2825)
Potrawy z grzybów (1169)
Przekąski (7222)
Przepisy dla leniwych (8266)
Przetwory (2538)
Ryby (2853)
Ryże i kasze (584)
Sałatki i surówki (7824)
Sosy, dipy i pasty (2814)
Święta Bożego Narodzenia (4674)
Warzywa (4270)
Wielkanoc (2991)
Z grilla (832)
Z szybkowaru (113)
Zapiekanki (2657)
Zupy (3266)
Najnowsze
mniamniocha (2009-06-19 12:58)
Witam, zrobiłam ogórki dokładnie wg. przepisu, tylko zanim je włożyłam do słoików moczyły się kilka godzin w zimnej wodzie z dodatkiem soli. Część przekroiłam na pół, żeby lepiej upchać w słoikach. Wyglądają pieknie, bardzo profesjonalnie ;) i mam nadzieję, że będą twarde i chrupiące.