Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8556) Ciasta (17653) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10625) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (846) Potrawy mączne (2823) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8264) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4268) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / Ogórki po mexykańsku Trola

Ogórki po mexykańsku Trola

11.6k

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

5 kg. ogorków gruntowych (najlepiej mniejsze)

8 łyzek soli

6 łyżeczek chili

2 główki czosnku

1,2 kg cukru

3 szklanki octu

Opis:

Ogórki umyc i pokroić w paski (najlepiej takie mniejsze na 4 czesci wzdłóż),

nastepnie włożyć do miski i zasypać 8 łyżkami soli i pozostawić na 6 godzin.

Wode odsączyć (wylać bo niebedzie potrzebna)

Do całosci dodać 2 główki czosnku najlepiej przeciśniętego przez praske i posypać 6 łyżeczkami chili i wymieszac

Zagotować zalewe (3 szklanki octu i 1,2 kg cukru) az do rozpuszczenia cukru i zalać ogórki.Całość pozostawić na 12 godzin.

Ogóreczki powkładać do słoiczkow i pozalewac zalewa ktora została

pasteryzowac około 3 minut od mometu zagotowania wody , po wyciagnieciu poobracać do gory dnem

Ogorki sa naprawde ostre bardzo dobre do zagryzki

Wrazie pytan pisać : trolls12@wp.pl lub gg 1269282

Dodaje jeszcze ze z tej porcji wychodzi około 8-9 słoiczkow 0.25l

życze smacznego

Autor: trolls 2011-08-04

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Kuchnie narodów Kuchnia meksykańska Przetwory Przetwory warzywne

Zobacz wszystkie komentarze (7)

Pokaż wcześniejsze komentarze

olusia23 (2011-08-04 21:00)

Robiłam podobne, ale z innego przepisu. Tam były 2 łyżki chili i są diabelnieee ostre, ale pyszne:

T to moje diabełki:

moniczka192 (2011-08-04 23:20)

Witam można wiedzieć ile tego cukru??No nie chyba ponad kilogram??!!

balbinka1001 (2011-08-05 12:39)

mi z tej porcji wyszlo 18 sloikow 400 ml wiec 250 ml powinno wyjsc wiecej niz napisalas , a pozatym po odlaniu wody z ogorkow zalewy bylo za malo w sumie dorabialam 3 razy , zobaczymy co z tego wyjdzie!

tkasia (2011-08-05 13:15)

Ile trzeba odczekać, aby taki słoik już można było otworzyć? Tydzień starczy?

moniczka192 (2011-08-09 10:51)

Te ogórki są boskie :]

justynapelc (2013-07-31 15:08)

a u mnie one nazywaja sie krokodylki :) pycha sa

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

ogórki meksykańskie Marti Kocica

Sos Salsa-Dip Paprykowy iwciaG

Ostry sos pomidorow albo keczup na zimę Halszka

Sałatka z zielonych pomidorów Wkn

Sos pomidorowy-baza Lady021

Papryka faszerowana fetą w oleju monna90

Sałatka wielowrzywna na zimę Joanna11

Fot. Mantu, pomidory suszone ale soczyste

pomidory suszone ale soczyste Mantu

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij