Jesteś tutaj: / / Omlet jajeczny-kolorowy wg Różyczki

Omlet jajeczny-kolorowy wg Różyczki

5.7k
36
5

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

Opis:

Omlet jajeczny-kolorowy wg Różyczki
Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj
Grupy: Warzywa
Tagi: omlet więcej tagów
Zobacz wszystkie komentarze (5)
Paola_r

(2009-06-19 19:03)

Malutkie pytania, trochę garści ;)  :
krajasz pomidory i pomarańczową oraz zieloną paprykę, jak na zdjęciu ?
Omlet (jajka) ścięty bardzo szybko, nie można za długo trzymać na ogniu. A co z wrzuconą surową papryką ? Zmięknie, zanim masa jajeczna zdąży się ściąć na brązowo ?
Gotowego omletu nie składasz przed podaniem na pół, tylko podajesz jak niby pizzę ?
Chciałam czegoś lekkiego na sobotni weekend - przydadzą mi się podpowiedzi, żeby zabłysnąć jajecznym omletem kolorowym Różyczki :)
Dziękuję za wskazówki  i pozdrawiam.

niebieska-różyczka

(2009-06-19 19:26)

Piekłam na bardzo małym ogniu na dobrej patelni, na najmniejszym palniku,ogień był bardzo malutki i papryka w miarę zmiękła, dlatego piekłam pod przykryciem,nie lubię rozciapanych warzyw,raczej al dente:)można paprykę pokroić w bardzo drobniutką kosteczkę wtedy na pewno będzie mięciutka.
Nie składałam omletu żeby nie zakrywać wierzchu:) Jak ktoś chce może sobie złożyć, tak jak to robią zawodowi kucharze.Pozdrawiam.

Paola_r

(2009-06-19 19:48)

OK. Czyli : zielona papryka na drobno, żółta w widoczne na zdjęciu paski. Pomidory na ćwiartki.
Chyba jednak wolę złożone, po usmażeniu,  tradycyjne omlety, więc reszta dodatków (pomidory i żółta papryka) też pójdzie w kostkę, żeby nie załamywać omletu. Używasz jakichś ziół świeżych lub suszonych i innych przypraw, żeby podkolorować smak (bazylia, tymianek, rozmaryn itp. itd.) ?
Na ile osób jest ta porcja ? Liczysz po 2 jajka i dodatki na porcję ?

niebieska-różyczka

(2009-06-19 20:40)

Usmażyłam jeden omlet z czterech jajek,cały zjadłam sama :) bo byłam głodna jak wilk,ale Ty możesz sobie zrobić z dwóch.
W naszej kuchni używa się dużo różnych przypraw:) zrobiłam zdjęcie moich ulubionych,które lubię najbardziej ,myśle że już wszystkiego się dowiedziałaś? a pomidory pokroiłam w ćwiartki jako dodatek do omletu,bo właśnie takie mi najlepiej smakują.
Używamy też świeżych przypraw w doniczkach,różych sosów i  co komu smakuje to sobie dokłada:)

Paola_r

(2009-06-20 12:45)

Dziekuję ! ;)

Skomentuj

Inne tego autora

Podobne przepisy

Fot. kejt, tortilla de patatas tortilla de patatas kejt
Fot. Barb82, Kolorowy omlet z makaronu i jesiennych warzyw Kolorowy omlet z makaronu i jesiennych warzyw Barb82
Fot. volupteusement, Extrasuper omlet z ziemniaczkami Extrasuper omlet z ziemniaczkami volupteusement
Fot. Agusia2, Omlet dla głodnego Omlet dla głodnego Agusia2
Fot. kasia_sach, Męski omlet z kiełbasą i ziemniakami Męski omlet z kiełbasą i ziemniakami kasia_sach
Fot. msewka, Omlet z buraczkiem i kurczakiem. Omlet z buraczkiem i kurczakiem. msewka
Fot. ekkore, Omlet cukiniowy faszerowany serem i szynką Omlet cukiniowy faszerowany serem i szynką ekkore
Fot. Alicja64, Omlet na Ziemniaczkach z Pomidorową Salsą Omlet na Ziemniaczkach z Pomidorową Salsą Alicja64
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Zamknij