Komentarze do przepisu "Omlet jajeczny-kolorowy wg Różyczki"

Skomentuj Wróć do przepisu "Omlet jajeczny-kolorowy wg Różyczki"
Paola_r

(2009-06-19 19:03)

Malutkie pytania, trochę garści ;)  :
krajasz pomidory i pomarańczową oraz zieloną paprykę, jak na zdjęciu ?
Omlet (jajka) ścięty bardzo szybko, nie można za długo trzymać na ogniu. A co z wrzuconą surową papryką ? Zmięknie, zanim masa jajeczna zdąży się ściąć na brązowo ?
Gotowego omletu nie składasz przed podaniem na pół, tylko podajesz jak niby pizzę ?
Chciałam czegoś lekkiego na sobotni weekend - przydadzą mi się podpowiedzi, żeby zabłysnąć jajecznym omletem kolorowym Różyczki :)
Dziękuję za wskazówki  i pozdrawiam.

niebieska-różyczka

(2009-06-19 19:26)

Piekłam na bardzo małym ogniu na dobrej patelni, na najmniejszym palniku,ogień był bardzo malutki i papryka w miarę zmiękła, dlatego piekłam pod przykryciem,nie lubię rozciapanych warzyw,raczej al dente:)można paprykę pokroić w bardzo drobniutką kosteczkę wtedy na pewno będzie mięciutka.
Nie składałam omletu żeby nie zakrywać wierzchu:) Jak ktoś chce może sobie złożyć, tak jak to robią zawodowi kucharze.Pozdrawiam.

Paola_r

(2009-06-19 19:48)

OK. Czyli : zielona papryka na drobno, żółta w widoczne na zdjęciu paski. Pomidory na ćwiartki.
Chyba jednak wolę złożone, po usmażeniu,  tradycyjne omlety, więc reszta dodatków (pomidory i żółta papryka) też pójdzie w kostkę, żeby nie załamywać omletu. Używasz jakichś ziół świeżych lub suszonych i innych przypraw, żeby podkolorować smak (bazylia, tymianek, rozmaryn itp. itd.) ?
Na ile osób jest ta porcja ? Liczysz po 2 jajka i dodatki na porcję ?

niebieska-różyczka

(2009-06-19 20:40)

Usmażyłam jeden omlet z czterech jajek,cały zjadłam sama :) bo byłam głodna jak wilk,ale Ty możesz sobie zrobić z dwóch.
W naszej kuchni używa się dużo różnych przypraw:) zrobiłam zdjęcie moich ulubionych,które lubię najbardziej ,myśle że już wszystkiego się dowiedziałaś? a pomidory pokroiłam w ćwiartki jako dodatek do omletu,bo właśnie takie mi najlepiej smakują.
Używamy też świeżych przypraw w doniczkach,różych sosów i  co komu smakuje to sobie dokłada:)

Paola_r

(2009-06-20 12:45)

Dziekuję ! ;)

Skomentuj

Najbardziej aktywni

ekkore
ekkore
  • Przepisów: 273
  • Artykułów: 7
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
Smosia
Smosia
  • Przepisów: 55
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 1
goplana2
goplana2
  • Przepisów: 29
  • Artykułów: 5
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
smakosia
smakosia
  • Przepisów: 23
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 7
mania233
mania233
  • Przepisów: 0
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
gabigold
gabigold
  • Przepisów: 10
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Zamknij