artykuł
przepis
galerię
film
Bezmięsne (8568) Ciasta (17664) Ciasteczka (4396) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10662) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10629) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (849) Potrawy mączne (2827) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7223) Przepisy dla leniwych (8266) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7824) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3266)
-
Stopień trudności
Średnio trudny
Składniki:
- 50 g masła,
- "garść" solonych orzechów ziemnych,
- 50 g czekolady gorzkiej,
- 50 g mlecznej czekolady,
- 3 jajka i 3 żółtka,
- 200 g cukru,
- 350 ml śmietany 18%,
- 2 łyżki masła orzechowego lekko solonego z kawałkami orzechów,
- 1 kg twarogu sernikowego mielonego,
- łyżka brązowego cukru.
Opis:
Ciastka miksujemy razem z orzechami, masłem, gorzką czekoladą. Przekładamy je do wysmarowanej masłem tortownicy, wygładzamy powierzchnię powstałego spodu. Formę wstawiamy do lodówki na 15 minut. Ser, jajka, żółtka, cukier, 250 ml śmietany, masło orzechowe dokładnie mieszamy. Masę przelewamy na ciastkowy spód i pieczemy w rozgrzanym do 180 stopni piekarniku przez 50 minut. Do rondelka wlewamy śmietanę, dodajemy połamaną mleczną czekoladę oraz brązowy cukier. Czekamy aż czekolada się rozpuści (ok. 2 minuty). Miksturę wlewamy na upieczoną sernikową masę i pieczemy ciasto jeszcze przez 10 minut. Po tym czasie dokładnie je studzimy.
Smacznego!!!
. Wprost się rozpływa, a pałaszująca razem z nim. Ciekawym pomysłem są te solone orzeszki. Wszystko do siebie idealnie pasuje. 
Zuzanna248 (2011-04-13 09:54)
jest w przepisie - 18%
Goszek (2011-09-17 20:58)
jak dla mnie ser troszke malo słodki 
Ale za to mojej mamie strasznie smakuje ona taki lubi 
nataliena (2011-12-09 10:58)
Po raz kolejny robię już ten sernik. Uwielbiam go. Robi się bardzo szybko, mało się przy tym brudzi a smakuje niebiańsko. Dziś zagości na 30tych urodzinach męża. I ja z kolei zmniejszam ilość cukru do 150g. Jak dla mnie wystarcza:)
anya-ku (2011-12-28 11:50)
piekłam na święta niestety nikomu nie przypadł do gustu, być może kwestia smaku ale nie był za rewelacyjny. ciastka zbożowe z masłem wyszły sypkie przez co się kruszyło, może trzeba czekolade rozpuścić wtedy może bardziej by złączyło ciastka, ja pokroiłam w kostkę. Jak dla mnie nie trafione.
Mloda (2019-02-21 23:43)
Bardzo dobry sernik. Słodki i kremowy. Polecam
Smosia (2019-02-22 08:47)
Spód z orzechami zawsze będzie sypki, ja taki zalewam galaretką, ale do sernika na zimno i dod. mniej wody niż w przepisie. Gdy spód jest pieczony pomaga słodka śmietanka, mleko zagęszczone (np. do kawy).
Muszę wypróbować ten przepis.
