Ciasto - wykonanieMąkę przesiać przez sitko dodać do niej proszek do pieczenia, zamieszać w celu połączenia.
Białka ubić na sztywno, dodawać stopniowo cukier, żółtka i resztę składników.
Podzielić na dwie części.
Ser - wykonanieŻółtka oddzielić od białek.
Z żółtek i cukru utrzeć masę, dodawać stopniowo ser i resztę składników cały czas ucierając (miksując).
Z białek ubić pianę, i dodać do masy serowej już nie miksując ale lekko mieszając.
Na blaszkę pokrytą papierem wlewamy jedną połowę ciasta, na to ser i na wierzch drugą połowę ciasta.
Po upieczeniu polać polewą czekoladową.
Patka (2006-04-13 15:57)
Rozumiem ze do masy serowej dodać 10 dag wiórek kokosowych