Orzechy

sunny (2006-08-20 19:30)

Chętnie by się zrobiło te pyszne zapewne orzeszki, tylko kłopot jest z foremkami. Można je dostać w Polsce ? Pozdrawiam ;)

Wróbelek (2006-08-20 19:35)

Ja nie mam foremek(porzyczałam tylko od koleżanki) i dostać nie mogę, ale za to ciastem wykładam foremki babeczek i potem je napełniam masą( z przynajmniej z moimi orzeszkami tak sięda i są równi dobre:)

EWA007 (2006-08-20 19:39)

Foremki można kupić niedrogo na Allegro.

martynka (2006-08-20 19:45)

Ja kupiłam takie foremki na bazarze

basia19 (2006-08-20 19:48)

Teraz chyba już nie ma takiego kłopotu z foremkami jak kiedyś (bo ja swoje kupiłam w Czechach, są o wiele fajniejsze niż te u nas), ale chyba najprędzej można je kupić przed świętami.

YOTA (2006-08-20 20:23)

Ciasteczka wyglądają przepysznie, ale mam pytanie - jeśli można je upiec i dwa tygodnie wcześniej, to czym zlepiać te dwie połówki, żeby się nie "rozeszły"?

basia19 (2006-08-20 21:17)

Przecież jest w składnikach przepis na masę którą kładziemy do orzeszków a drugą połową zlepiamy, a dwa tygodnie wcześniej można upiec same łupiny, dopiero potem robimy masę i łyżeczką kładziemy dość dużo masy na jedną łupinkę a drugą łupinkę przykładamy na górę i lekko dociskamy jak coś masy wyjdzie bokami to nadmiar zdejmujemy.

toma (2006-08-20 21:34)

na alegro sa te foremki 10 sztuk kosztuje 6 złotych

kaśka1 (2006-08-20 22:14)

A ja za 40 sztuk zapłaciłam 10,70zł ( w sklepie z artykułami gospodarstwa domowego)

olusia1 (2006-08-21 09:35)

mam bardzo podobny przepis , ale zrobię teraz z twojego , ale oczywiście zaraz z podwójnej porcji pozdrawiam

Wiola1 (2006-08-21 12:03)

Basiu, ja mam zawsze problem ze zmieleniem orzechów, mieliłam w młynku do kawy, ale robiła mi się mazia, a czy można kupić od razu zmielone orzechy? Albo są może specjalne młynki?

Sweetya (2006-08-21 12:15)

Wiolu-zajrzyj na tę stronkę-tam jest maszynka do bakalii- http://www.domik.com.pl/produkt.asp?lang=pl
Po zmieleniu w czymś takim orzechy się nie zlepiają...;)

Wiola1 (2006-08-21 12:31)

Dzięki Sweetya, nawet nie wiedziałam że są takie młynki, tylko troche drogie, najpierw rozejrzę się u siebie w sklepach z art gosp. domowego. 

EWA007 (2006-08-21 12:43)

Wiolu, robiłam orzechy (wprawdzie z ciut innego przepisu) i orzechy  włoskie i laskowe do nich tylko posiekałam. Smakowało swietnie, nawet fajnie było trafić na grubszy kawałek.

Sweetya (2006-08-21 12:48)

A ja poproszę Was dziewczynki-jeśli któraś z Was ma możliwośc kupienia tych foremek (w miarę tanio tak jak Kasia;)i przesłania-ja oczywiście zwrócę za zakup i za koszty przesyłki;)))Tutaj w żadnym sklepie jeszcze się nie natknęłam na ,,orzeszkowe foremki'';(
-a chętnie bym pojadła tych ciasteczek...

Wiola1 (2006-08-21 12:57)

Ja też często orzechy zamiast mielić to ścierałam na tarce, ale w tym przepisie to muszą być chyba zmielone, bo zaparza się mlekiem i powstanie pewnie taka papka, ale nie jestem pewna. A odnośnie foremek to jest u mnie taki dobrze zaopatrzony sklep gdzie kupowałam foremki do rurek to może będą i do orzeszków, to kupię, bo ja też nie mam.

aga9999 (2006-08-21 13:09)

Troche drozej anizeli Kaski, ale sa http://www.allegro.pl/item122031156_foremki_do_ciastek_rozne_rodzaje_zobacz_.html

aga9999 (2006-08-21 13:14)

http://www.practic.com.pl/pieczenie.html, tutaj tez, z tymze taniej jakies 3 zl z groszami za 10 szt, ale minimalnie mozna zakupic 20szt. Trzeba kontaktowac sie mejlowo badz tel. Pozdrawiam

olusia1 (2006-08-21 14:57)

Ja taki młynekdi mielenia  kupiłam w sklepie żabka za ok 15 zł pozdrawiam

basia19 (2006-08-21 17:13)

Są specjalne młynki do mielenia bakalii, czekolady itp. firmy "Fackelman" kosztuje coś ponad 14 zł. (są dostępne przez cały rok w "Realu") ale ja często mielę w malakserze, bo większą ilość w młynku mielić to strasznie boli ręka, usiłuję wstawić zdjęcie tego młynka, ale chyba nic z tego nie będzie taki właśnie mam Net - no niestety nic z wysyłania zdjęć, pozdrawiam serdecznie

basia19 (2006-08-21 17:19)

olusiu1 nie radziłabym Ci robić z podwójnej porcji, bo się strasznie urobisz, a z tej podanej wychodzi dość dużo orzeszków.

olusia1 (2006-08-21 18:51)

zrobiłam z 1,5 porcji , niby przepis podobny , ale smak inny , moze z powodu białka , moje kasztanki są jakby bardziej kruche :) pozdrawiam

Wiola1 (2006-08-30 09:41)

Basiu19 czy mogłabym te orzechy zetrzeć na tarce na drobnych oczkach, orzechy mam upieczone wg przepisu Olusi a chciałabym zrobić z Twoim kremem,tylko tak się zastanawiam czy jak je potarkuje zamiast zmielić i zaparzę mlekiem czy nie będzie ten krem za rzadki? Proszę Cię o pomoc bo w sobote impreza

basia19 (2006-08-30 20:10)

Wiola1, możesz oczywiście zetrzeć na tarce, ale uważaj na palce, ja osobiście nie chciałabym takiej ilości orzechów trzeć na tarce, a nie masz malaksera, albo starego młynka do kawy?, pozdrawiam

ajka5 (2006-09-05 12:58)

Basiu piszesz że z tej porcji wychodzi dość dużo orzeszków, a możesz podać na sztuki (tak mniej więcej)?

basia19 (2006-09-05 18:20)

ajko5, ja mam gdzieś ok 70-ciu foremek, nie jestem pewna ale chyba mi z tej porcji wychodzi ok. 60-ciu orzeszków (w całości czyli ok. 12o łupinek trzeba upiec), to jeszcze wszystko zależy jakie będziesz robiła łupinki grube, ja robię dość cienkie , takie żeby nie prześwitywała na wylot foremka, pozdrawiam.

ajka5 (2006-09-06 16:18)

Dziękuję za informację i już wiem że muszę robić z 1,5 porcji ,bo jeszcze nie zaczęłam ich robić a moja rodzinka już dzieli ile na kogo przypadnie orzeszków. POZDRAWIAM i dziękuję za wszystkie przepisy - są super!

sugar (2007-01-19 18:24)

ja wlasnie dzisiaj kupilam te foremki co sa tu na zdjeciu-kaska1 tylko ja kupilam je za 21,40 wiec u nas troche drozej ale jest duuuzo ich w tym sklepie! fajnie...:)jak tylko bede miala czas to zrobie:) i sie pochwale hehe pozdrawiam

sugar (2007-01-26 13:55)

oj pomylilo mi sie tzn kupilam za 12,40:) heh

mysha2006 (2007-10-23 22:38)

A czym zlepiacie łupinki??

olusia1 (2007-10-23 22:44)

same się zlepiają , jak dajesz krem miedzy łupinki

Kubala (2007-12-14 12:31)

http://www.allegro.pl/item281574379_patelnia_forma_foremka_do_ciastek_orzeszkow_.html         Prosze powiedzcie do czego mogę wykorzystać taką  patelnię bo mam taką i lezy bezużytecznie.

basia19 (2007-12-14 13:47)

Myślę, że możesz zrobić marcepanowe figurki, albo wlać ciasto i upiec wiewiórki, na pewno będą fajne, pozdrawiam Basia.

marba (2007-12-27 22:26)

marba (2007-12-27 22:28)

To moje orzeszki, ja troszkę inaczej robię masą orzechową do środka, gotuję ją, ale spróbuję i Twojej Basiu.

łakomczuszek (2008-02-14 13:27)

A ja mam pytanko z innej beczki, gdzie można kupić takie foremki? Będę wdzięczna za odpowiedź. Pozdrowionka dla basi 19 !!!!!

lena2131 (2008-07-27 20:18)

Basiu19 Mam takie głupie pytanie ! Gdzie można kupić takie foremki do orzechów ?

basia19 (2008-07-28 10:33)

lena, ja swoje kupiłam w Czechach, ale poszukaj w hipermarketach, pozdrawiam.

Teresa.Marcjan (2008-07-28 10:38)

 A  ja ma trochę inną foremkę do orzeszków...   zaraz zrobię fotki..to wstawię..
Pozdrawiam

Teresa.Marcjan (2008-07-28 11:08)

 Witam troszkę nieskładnie wyszedł mój pierwszy wpis... Miało być... a ja mam trochę inną foremkę a niew jak napisałam A ja ma... przepraszam, zjadło mi  "m"

Ale już mam fotki...  Foremka  służy mi już od 20 lat...

Teresa.Marcjan (2008-07-28 11:09)

justyna1507.14 (2008-08-29 13:30)

Mam takie pytanie: jakiej grubosci powinno byc ciasto i jak je wcziskac w foremki, zeby odbil sie ksztalt orzeszka? Wczoraj je robilam, sa pyyszne, ale wcale nie przypominaja orzechow:-)

basia19 (2008-08-29 14:42)

justynko, grubość ciasta zależy tylko i wyłącznie od Ciebie. Nie wiem jakich używasz foremek, bo jeżeli takich jak ja, to bardzo prosto się robi w nich orzeszki. Weź trochę ciasta, włóż do foremki i palcem wylepiaj, nie wiem jak jeszcze by Ci to inaczej napisać. Ciasto może być cieniutkie, tylko nie tak żeby się porobiły dziury, pozdrawiam Basia.

Ania23 (2008-09-16 17:39)

m0ja ciocia do masy dodaje jeszcze alkoholu a ciasto robi ciemne :)

basia19 (2008-09-16 18:34)

to jest też ciemne ciasto.

mysha2006 (2008-12-02 22:28)

Chcę zrobić orzeszki na święta i mam pytanie. Jak długo można je przechowywać i czy miękną od kremu??

basia19 (2008-12-03 12:04)

mysha, w przepisie pisze, że można je upiec 2 tygodnie wcześniej, a krem możesz dać do nich 1 dzień wcześniej,  - miękną od kremu dlatego wcześniej można piec same "łupiny".

mysha2006 (2008-12-03 16:42)

Wiem Basiu, że pisze o pieczeniu 2 tygodnie wcześniej:) Moje pytanie dotyczy gotowych orzeszków. Jak długo można przechowywać przełożone juz kremem??

basia19 (2008-12-03 18:22)

Nie wiem jak długo, ale na pewno kilka dni.

mysha2006 (2008-12-03 19:22)

Dziękuję Ci bardzo i pozdrawiam:)

ulla* (2009-04-16 09:12)

Od dawna mnie korcą te orzeszki, mam foremki wprawdzie mało sztuk, ale jakoś tam zaradzę, zrobię napewno!

jaska2503 (2009-05-20 00:32)

Pyszne i ładne są orzeszki,ale jestem do nich nastawiona anty-od czasu jak robiłam je na 2 jednocześnie formy, a ciasto było z 7 margaryn!!!!!wyszły super i szybko zniknęły i nie wiem czy się odważe je robić nawet w małej ilości.cChyba,że w rodzinie będzie wesele i panna młoda poprosi mnie o przysługę w postaci pieczenia orzeszków,a ja nie będę chciał odmówić

basia19 (2009-05-20 14:54)

jaska2503, chyba pomyliłaś przepisy, nie wiem o Ci chodzi z tymi margarynami, w przepisie jest masło i na pewno nie 7 kostek, pozdrawiam.

jaska2503 (2009-05-21 23:00)

sorki ....ale zebrało mi się na wspomnienia....piekłam kiedyś orzechy (przepis podobny)z b.dużejporcji(potrojony przepis) na wesele siostry....i chyba tymi wspominkami zdezorientowałam....ale orzeszki są super 

marcia858 (2009-11-15 12:25)

Pyszne są te Twoje orzeszki:) Właśnie je zrobiłam i się zajadam hihi