1. Składnik z pierwszej części wymieszać dokładnie i zostawić do urośnięcia- około 30 minut w ciepłym nieprzewiewnym miejscu.
2. Teraz część II: mąkę, cukier, mleko, jajka i żółtka wymieszać dokładnie. Dodajemy wyrośniętą część I. Dodajemy roztopione masło i olej i spirytus.
3. Dobrze mieszamy całość i zostawiamy na około 30 minut do wyrośnięcia w nieprzewiewnym miejscu.
4. Ciasto wykładamy na stolnicę wysypaną mąką. Delikatnie ręką wałkujemy. Wykrawamy szklanką małe pączki. Nadziewamy powidłami. Pozostawiamy na chwilkę do wyrośnięcia.
5. Smażymy na rozgrzanym oleju z obu stron- tyle ma być tego oleju by zakrywał minimum pół pączka.