Paczuszki z ciasta francuskiego

Filety z kurczaka kroimy na drobne kawałki, wkładamy do woreczka i zalewamy oliwą wymieszną z przyprawą do gyrosu. Odstawiamy do lodówki na kilka godzin (najlepiej na całą noc).
Przygotowujemy sos. Czosnek obieramy i rozdrabniamy, łączymy z jogurtem greckim, majonezem i przyprawiamy do smaku (jeżeli chcemy bardziej czosnkowy sos, to dodajemy więcej ząbków), odstawiamy do lodówki. Zamarynowane mięso podsmażamy i odstawiamy do ostygnięcia. Kapustę pekińską drobno kroimy, łączymy z kukurydzą, pokrojonym w kostkę ogórkiem, mięsem i dodajemy do farszu cały sos jogurtowo-czosnkowy. Mieszamy dokładnie.
Rozwałkowane ciasto francuskie dzielimy na kwadraty (np. 13 cm na 13 cm).  Na środek kwadratu nakładamy farsz. Wszystkie rogi ciasta łączymy u góry i zlepiamy stykające się boki ciasta. Paczuszki smarujemy roztrzepanym jajkiem i pieczemy w temperaturze 200° C przez ok 30 minut. Podajemy ze swoją ulubioną sałatką lub dipem. Smacznego.