Paluszki krabowe (moga być zamrożone) pojedyńczo zawijać w plastry boczku, zabezpieczyć wykałaczkami (lub dla efektu wizualnego np. "nitką" szczypioru).
Czosnek, cebulę i pozostałe przyprawy posiekać na drobno i zmieszać z oliwą (i winem).
Przygotowane rolady ułożyć w naczyniu i zalać oliwą z przyprawami na ok. 2h.
Smażyć na rozgrzanym oleju aż boczek sie przyrumieni.
Można podawać jako danie obiadowe np. z ryżem.