* 25 dkg mąki pszennej * 2,5 dkg drożdży * 0,25 l mleka * 2 żółtka * 4 dkg tej samej mąki * szczypta soli * pół łyżeczki cukru
Opis:
Drożdże rozmieszać z częścią mąki, mleka i cukrem, przykryć i odstawić w ciepłe miejsce aby wyrosło. Następnie dodać resztę mleka, mąki oraz żółtka i szczyptę soli. Dokładnie wyrobić, aż ciasto będzie lśniące. Odstawić do wyrośnięcia. Następnie wyłożyć na obsypaną mąką stolnicę, uformować wałek, pokroić na kawałki. Z każdego kawałeczka robić kule o średnicy ok 5-6 cm.Układać na gazie obwiązanej na dużym garnku z gotującą się wodą.Przykryć i gotować na parze. Podawać ciepłe z gęstym mięsnym sosem.
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".