artykuł
przepis
galerię
film
Bezmięsne (8565) Ciasta (17663) Ciasteczka (4396) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10629) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (848) Potrawy mączne (2826) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7223) Przepisy dla leniwych (8266) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7824) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3266)
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
- parówki cienkie
- ziemniaki
- mąka ziemniaczana
- jajko
Opis:
Ciasto robi się bardzo łatwo bo tak jak na kluski śląskie:
ziemniaki obieramy, gotujemy, gdy są już miękkie odcedzamy wodę i tłuczemy, później dajemy ziemniaki w jakieś ziemne miejsce by ostygły. Gdy już są zimne i nie poparzą nam rąk dodajemy do nich mąkę ziemniaczaną i jajko, wszystko dokładnie gnieciemy i wyrabiamy na jednolitą masę. Gdy już ciasto jest gotowe obklejamy w nie parówki, nie za grubo tak żeby ciasto przylegało do parówki. Wygląda to podobnie do Hot-Doga tylko że cała parówka jest pod warstwą ciasta.
Później moczymy zrobioną parówkę w jajku i bułce tartej no i na patelnie rozgrzaną olejem i smarzymy aż się ciasto zarumieni.
Do parówek można zrobić jakąkolwiek sałatkę!
Polecam sałatkę z kapusty pekińskiej z marchewką i ogórkiem konserwowym z sosem vinegre. Pycha.
Smacznego!
asieksza (2009-03-10 10:19)
znam ten przepis , bardzo pyszne. Dobre na wykorzystanie ziemniaków pozostałych po obiedzie. Ja daję mąkę pszenną.
madzenka (2010-12-23 15:20)
już kiedyś robiłam mężowi parówke ale w innym cieście- to była masakra ! mąż powiedział żebym lepiej więcej nie kucharzyła :( dziś robie kolejną próbę! z tym przepisem. A że mój mąż jest wybredny i po ostatniej klapie troszkę się denerwuję kolejną porażką. A może akurat ten prosty przepis sprosta wymaganiom nawet takim Hrabiom jak mój mężulek hihi Dam wieczorem znać. Trzymajcie kciuki za mnie, bo jestem słabą kucharką :P
madzenka (2010-12-23 20:29)
mi smakowało bardzo !! :) ale niestety mój Hrabia powiedział że żadna rewelacja :(:(:( tzn że za mało smakowe.
cicia20 (2011-01-01 17:26)
Madzenka radzę zmienić męża :) albo niech sam gotuje :D hehehe
Ania23 (2011-03-09 15:39)
najlepiej to lubię jak sami nic nie zrobią a tylko marudzą że nie takie, nie owakie :) mój tata często sam gotuje obiad dla wszystkich :) mąż mojej koleżanki tylko marudził więc ona się zbuntowała i przez tydzień nie robiła obiadu.. on sam musiał gotować :)
sylvius (2011-11-25 07:38)
taaa, pytanie czy sprzatali po sobie, moj jak zacznie gotowac to pozniej z wierzchu sprzatnie ale np nmąki na podłodze już nie zauważy..gorzej na tym wychodze niż jakbym sama gotowała
