Parówki w sosie musztardowym

Przepis na to danie podał mi mój niemąż :). On się tym zażera, jak dla mnie sos powinien być doprawiony czymś jeszcze oprócz soli i pieprzu. Zdecydujcie sami!

Rozgrzej piekarnik do 220 stopni. Parówki wyjmij z osłonek, każdą zawiń w plaster żółtego sera. Ułóż w żaroodpornym naczyniu i wstaw na 10 min. do piekarnika, aż ser się stopi, a parówki "puszczą smak" ;).
Wymieszaj śmietanę z musztardą, pomidora pokrój w grube plastry (jeśli jest bardzo wodnisty- usuń pestki). Wyjmij parówki z piekarnika.Pomiędzy parówki włóż plastry pomidora, powinna wyjść taka "przekładanka". Zalej całość sosem śmietanowo- musztardowym, wsadź do piekarnika i zapiekaj ok. 20 minut.

Można podawać z grzanką z bułki posmarowaną masłem.

Mój niemąż twierdzi, że przepis ten znalazł "w jakiejś książce" ;).