pascha współczesna

Mleko wymieszać ze śmietaną, żółtkami oraz cukrem waniliowym i zagotować. Powstały twaróg odcedzić i ostudzić (najlepiej pozostawić na noc na sitku, aby serwatka całkowicie odciekła). Masło utrzeć z cukrem pudrem i dalej ucierając, dodawać twaróg, esencję waniliową, a na końcu bakalie. Połowę masy wymieszać z kakao. Tortownicę wyłożyć biszkoptami, nałożyć na nie masę kakaową, a następnie masę jasną. Polewę czekoladową przygotować według przepisu podanego na opakowaniu. Paschę pokryć polewą, przybrać bakaliami i wstawić do lodówki na 3 godz. Zamiast biszkoptów można użyć gotowego spodu biszkoptowego.