· ser ricotta – 250 g
· szczypiorek – 2 pęczki
· czosnek – 1 mały ząbek
· natka pietruszki (suszona) – ok. 1/3 opakowania
· pieprz czarny mielony – ok. 0,5 łyżeczki
· oliwa z oliwek – 2 łyżeczki
· sól
· Szczypiorek i czosnek drobniutko posiekać wraz z pozostałymi składnikami dodać do serka.
· Wszystko bardzo dokładnie wymieszać. Wstawić do lodówki na czas przegryzienia się smaków.
uwagi: Zamiast suszonej natki można zastosować świeżą. Pastą można smarować kanapki lub użyć jako farszu do naleśników