Farsz:
Obrane pieczarki ścieramy na grubych oczkach.
Cebulę kroimy w kosteczkę.
Podsmażamy je na łyżce oleju do momentu aż woda wyparuje z pieczarek.
Doprawiamy do smaku.
Na koniec, gdy już wyłączymy ogień, dodajemy jajko i energicznie mieszamy aż się zetnie.
Farsz odstawiamy do ostudzenia.
Drożdże rozpuszczamy w śmietanie.
Dodajemy do reszty składników