-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
Jaja kurze: 180g (3 szt)
Cebula: 150 g (1 duża)
Marchew: 300 g (3 średnie)
Seler korzeniowy: 100 g (1 mały)
Gałka muszkatołowa - 2 g (ok pół łyżeczki)
Czosnek granulowany - 5 g (łyżeczka)
Sól Salamoia Bolognese - 4 g (lub zwykła sól łyżeczka)
Pieprz - 2g (ok pół łyżeczki)
Imbir - 2 g (ok pół łyżeczki)
Fasola Piękny Jaś: 600 g
Cebula: 150 g (1 duża)
Marchew: 300 g (3 średnie)
Seler korzeniowy: 100 g (1 mały)
Gałka muszkatołowa - 2 g (ok pół łyżeczki)
Czosnek granulowany - 5 g (łyżeczka)
Sól Salamoia Bolognese - 4 g (lub zwykła sól łyżeczka)
Pieprz - 2g (ok pół łyżeczki)
Imbir - 2 g (ok pół łyżeczki)
Fasola Piękny Jaś: 600 g
Opis:
fasolę na noc namoczyć.
Gotować i pod koniec dodać resztę warzyw dogotować do miękkości.
Całość zmielić dodać przyprawy i wymieszać.
Wbić jajka dokładnie wyrobić.
Formę nasmarować tłuszczem wysypać bułką tartą.
pasztet przełożyć do formy piec w 170 stopniach 40 minut.
Gotować i pod koniec dodać resztę warzyw dogotować do miękkości.
Całość zmielić dodać przyprawy i wymieszać.
Wbić jajka dokładnie wyrobić.
Formę nasmarować tłuszczem wysypać bułką tartą.
pasztet przełożyć do formy piec w 170 stopniach 40 minut.
Zobacz wszystkie komentarze (5)
Skomentuj

fidrygalka (2013-01-27 20:35)
Co to jest Salamoia Bolognese ? Przyprawka jakaś ?

halinek (2013-01-27 22:40)
Jest to mieszanka soli morskiej ,rozmarynu,szałwii ,czosnku i pieprzu.

bobo100 (2013-01-28 07:41)
Dokładnie tak jak jest napisane powyrzej jest to mieszanka soli morskiej ,rozmarynu,szałwii ,czosnku i pieprzu. Ale może być zwykła sól.

rs1107 (2013-01-28 08:30)
Prosze mi napisać z czym i do czego to podajesz. Bardzo ciekawy przepis.

bobo100 (2013-01-28 15:42)
Pokrojony cienko to na kanapki z ogórkiem konserwowym,
Słuszniejszy kawałek obtaczam w jajku bułce tartej i smażę na patelni do obiadu zamiast mielonego.