1. Rozgrzewamy olej na dużej patelni. Smażymy por 3-4 min., aż zmięknie. Dodajemy boczek i mieszając smażymy kolejnych kilka minut, aż się zarumieni.
2. Wrzucamy na patelnię grzyby i smażymy 3-4 min. Wlewamy wino, pogrzewamy kolejnych kilka minut, aż większość płynu wyparuje.
3. Gotujemy makaron aż będzie al dente. Odcedzamy i dodajemy makaron do sosu razem z rozdrobnionym serem pleśniwym. Podgrzewamy do momentu aż ser się roztopi, przypawiamy, dekorujemy natką i danie gotowe do spożycia.
życzę smacznego!!!
agnieszka_rog (2008-10-17 20:46)
Bardzo fajne danie. Przypomina mi trochę słowackie bryndzowe haluski.