pieczarki opiekane do słoika

Pieczarki umyć wysuszyć odciąć nóżki .Pieczarki panierujemy jak kotlety mąka jaja bułka nie przyprawiamy .Smażymy na głębokim oleju najlepiej w frytkownicy lub na sitku do frytek wtedy przypalona bułka nie przykleja się do pieczarek są ładne.Przygotować zalewę zagotować .Cebulę pokroić w pół plastry sparzyć ja osobno i dopiero dodać do zalewy zagotować.Usmażone pieczarki mogą być ciepłe nakładamy do słoików wlewamy zalewę mieszając ją aby w każdym słoiku były przyprawy i cebula .Chwilę trzeba poczekać ponieważ panierka wchłonie trochę zalewy i należy ją dolać .Zakręcić słoiki i pasteryzować je od chwili zagotowania ok 15 minut.