artykuł
przepis
galerię
film
Bezmięsne (8570) Ciasta (17667) Ciasteczka (4396) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10662) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10629) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (849) Potrawy mączne (2827) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7223) Przepisy dla leniwych (8266) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7824) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3267)
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
- pieczarki
- sos sojowy ciemny
- pieprz
- olej do smażenia
Opis:
Pieczarki oczyścić (ja nie ściągam skórki z kapelusza pieczarki lepiej sie przysmażą i nie puszczą dużo soku). Kroimy na 4 części.
Rozgrzewamy olej na patelni i na największym ogniu przysmażamy pieczarki, stale mieszając żeby się nie przypaliły (ogień ma być duży)
Kiedy sie przysmażą lekko zalewamy sosem sojowym i dalej smażymy.
Pieprzymy pieczarki (nie solić, sos sojowy jest słony). Przykrywamy i dusimy nie więcej niż 5 minut. Odkrywamy i dalej przysmażamy, sos sojowy powinien się lekko przysmażyć. Pieczarki są pól-miękkie. Nie powinny być miękkie!
Przepis jest banalnie prosty, ale pieczarki wychodzą doskonałe. Świetny dodatek do mięs, sosów, pieczeni.
Obok dodałam pieczarki jako dodatek do polędwicy pieczonej-przepis również znajdziesz na WŻ w moich przepisach, podaję link do przepisu:
http://wielkiezarcie.com/przepis31932.html
Rozgrzewamy olej na patelni i na największym ogniu przysmażamy pieczarki, stale mieszając żeby się nie przypaliły (ogień ma być duży)
Kiedy sie przysmażą lekko zalewamy sosem sojowym i dalej smażymy.
Pieprzymy pieczarki (nie solić, sos sojowy jest słony). Przykrywamy i dusimy nie więcej niż 5 minut. Odkrywamy i dalej przysmażamy, sos sojowy powinien się lekko przysmażyć. Pieczarki są pól-miękkie. Nie powinny być miękkie!
Przepis jest banalnie prosty, ale pieczarki wychodzą doskonałe. Świetny dodatek do mięs, sosów, pieczeni.
Obok dodałam pieczarki jako dodatek do polędwicy pieczonej-przepis również znajdziesz na WŻ w moich przepisach, podaję link do przepisu:
http://wielkiezarcie.com/przepis31932.html
Zobacz wszystkie komentarze (20)
Pokaż wcześniejsze komentarze
Skomentuj
kalia2010 (2012-08-21 16:05)
Uwielbiam pieczarki a te są rewelacyjne! Przepyszne - sos sojowy wydobywa z nich super smak i aromat! Polecam!
sylviko (2012-12-30 11:47)
polecam, poezja smaku!!!
alana (2013-12-05 16:17)
czy mozna zrobic je predzej a potem odgrzac
renataz36 (2013-12-23 07:31)
W ramach przygotowań przed świątecznych chciałabym wczesniej przygotować te pieczarki... jak myślicie można je usmażyć i w pojemniku w lodówce ze 2 - 3 dni trzymać?
gruba (2015-02-26 12:08)
Pycha.
Monia1805 (2015-03-15 13:56)
Taki prosty i banalny przepis a taki pyszny. Nie raz do niego wrócę 
Podobne przepisy
Bezmięsne (8569)
Ciasta (17665)
Ciasteczka (4396)
Desery (3853)
Diety (1292)
Dla dzieci (3974)
Domowe słodycze (677)
Jajka w roli głównej (585)
Kuchnie narodów (10662)
Makarony w roli głównej (2346)
Mięso (10629)
Na parze i z parowaru (125)
Napoje (1934)
Owoce morza (362)
Pieczywo (849)
Potrawy mączne (2827)
Potrawy z grzybów (1169)
Przekąski (7223)
Przepisy dla leniwych (8266)
Przetwory (2538)
Ryby (2853)
Ryże i kasze (584)
Sałatki i surówki (7824)
Sosy, dipy i pasty (2814)
Święta Bożego Narodzenia (4674)
Warzywa (4270)
Wielkanoc (2991)
Z grilla (832)
Z szybkowaru (113)
Zapiekanki (2657)
Zupy (3267)
Najnowsze
