- 2 jajka
- 2 szklanki maki
- 1 szklanka cukru
- 1 szklanka mleka
- 1/2 szklanki oleju
- 1/2 słoika dżemu z czarnej porzeczki (jak słoik jest nieduży to spokojnie można dać cały :))
- 2 łyżki kakao
- 1 łyżeczka sodu oczyszczonej
- 1 przyprawa do piernika
Wszystkie składniki wymieszać, na końcu dodać mąkę z sodą.Piec 45 min w 180° (sprawdzić patyczkiem czy ciasto jest upieczone, po wyjęciu patyczek ma być suchy).
Ciasto można polać lukrem lub polewą czekoladową.Jest wilgotne i rozpływa się w ustach :)
Smacznego :)
Dziś piekłam. Smaczne a przede wszystkim błyskawiczne w produkcji. Zamiast dżemu miałam czarnoporzeczkową konfiturę, która zgęstniała ale wyszło wspaniale, a całe owocki dodawały smaczku tkwiąc w pierniku jak egzotyczne bakalie
fidrygalka bardzo się cieszę, że smakował :)