Żółtka utrzeć na białą masę z cukrem, dodać miód i dokładnie rozmieszać
Do masy dodać mąkę, sodę, skórkę pomarańczową i wymieszać dokładnie
Na końcu dodać pianę z 4 białek ubitą na sztywno
Wymieszać delikatnie do połączenia składników.
Piec około 40 minut w temp 180
O C