Kaszę gryczaną ugotowac na sypko ,wystudzić ,wszystkie składniki wymieszać .Przygotować ciasto wg własnego uznania ,lepić dość duże pierogi.Ugotować .Podawać polane smietaną rozbełtaną z cukrem .Mozna również odsmażac je na tłuszczu na rumiano,są pyszne ,ja lubię szczególnie te z dodatkiem mięty ,mają zaskakujacy smak.Polecam !!
kremowa (2006-08-16 09:10)
Pierogi takie robi moja teściowa,nieraz kaszę gryczaną/tatarkę/zastepując ryżem,Sczególnie pyszne są z twarogu domowej roboty.I ten zaskakujący smak mięty...pierwszy raz próbowałam właśnie u Niej w lubelskim.