Przepis na farsz:
25 dag białego sera
1,5 szklanki kaszy
1 cebula
sól
pieprz
papryka słodka
majeranek (sporo)
Kaszę gotujemy wg przepisu, studzimy i mieszamy z twarogiem i przyprawami. Majeranku sypię dość sporo.
Gotujemy ok. 5 minut od wypłynięcia.
Pierożki podajemy ze śmietanką lub smażoną cebulką. Rewelacyjnie smakują również chrupiące, zrumienione po obu stronach :)