Zagnieść ciasto na pierogi -tradycyjnie.
Ugotować soczewicę (pod koniec gotowania troszkę posolić)-wycedzić.
Boczek pokroić w kosteczkę ,podsmazyć na tłuszczu razem z pokrojoną drobno cebulką.
Wymieszać z soczewicą i przyprawić solą pieprzem i majerankiem.
Ciasto rozwałkować ,wykrawać kołka ,nadziewać farszem,sklejać ,wrzucac na posolony wrzątek , gotować do wypłynięcia.
Podawać polane skwarkami z cebulką (lub bez cebulki).
SMACZNEGO!!!!!!!!!!
ann
slawo277 (2012-08-16 18:32)
Przydały by sie jakies proporcie prawda?