artykuł
przepis
galerię
film
Bezmięsne (8570) Ciasta (17666) Ciasteczka (4396) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10662) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10629) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (849) Potrawy mączne (2827) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7223) Przepisy dla leniwych (8266) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7824) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3267)
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
CIASTO:
- 2 szklanki maki.
- 1 jajko
- 3 dkg drozdzy
- 3/4 szklanki mleka
- ok lyzeczka cukru
- szczypta sol
FARSZ:
- 50 dkg miesa ugotowanego
- duza cebula ,maly zabek czosnku
- pol szklanki rosolu
- olej do smazenia
- sol, pieprz
II _sposob farsz moze byc z grzybkow i kapusty
Ta ilosc pierogow na zdjeciu to z podwojnej porcji ciasta
Opis:
WYKONANIE:
Drozdze zarobic z cieplym mlekiem dodac odrobine soli.
Z maki i jajka i rozczynu zagniesc ciasto .
Mieso zmielic z cebula i czosnkiem dodac rosol do mielenia lub wymieszc drewniana lyzka ( rosol nadaje wilgotnosci mieso w pierogu n ie jest suche) dodac przyprawy.
Wycinac krazki nakladac farsz i zlepiac.
1)_ sposob -w sporym rondelku rozgrzac szklanke oleju smazyc pierogi ok 5 minut.
2)_ sposob ( na zalaczonym zdjeciu) - na blaszce nalac olej ukladac obok siebie pierogi i piec w tem 175 st az nabiora rumianego koloru.
Swietnie smakuje z barszczykiem :)))
Zycze smacznego
Drozdze zarobic z cieplym mlekiem dodac odrobine soli.
Z maki i jajka i rozczynu zagniesc ciasto .
Mieso zmielic z cebula i czosnkiem dodac rosol do mielenia lub wymieszc drewniana lyzka ( rosol nadaje wilgotnosci mieso w pierogu n ie jest suche) dodac przyprawy.
Wycinac krazki nakladac farsz i zlepiac.
1)_ sposob -w sporym rondelku rozgrzac szklanke oleju smazyc pierogi ok 5 minut.
2)_ sposob ( na zalaczonym zdjeciu) - na blaszce nalac olej ukladac obok siebie pierogi i piec w tem 175 st az nabiora rumianego koloru.
Swietnie smakuje z barszczykiem :)))
Zycze smacznego
Zobacz wszystkie komentarze (9)
Pokaż wcześniejsze komentarze
Skomentuj
BOŻENA (2008-11-13 22:51)
do Bubla drozdze zawsze zalewam dosc cielym mlekiem nie czekam za dlugo az urosnie.:))
dycha (2008-12-14 20:35)
Nikt jeszcze nie próbował? No to ja polecam bo są pyszne, zrobiłam wg drugiego sposobu czyli piekłam na blaszce. Oto one na dowód że się udały Dzięki za przepis. Pozdrawiam:)
BOŻENA (2008-12-23 02:09)
No no dycha :))
nawet powiedzialabym, ze te Twoje sa ladniejsze .Pozdrawiam bardzo serdecznie
martyna80 (2009-03-29 10:34)
przepraszam, a ile oleju nalać na blachę?Wyglądają przepięknie....
monissssiak (2010-05-07 16:14)
Jutro mam miec gosci i nie chciałam serwować obiadu... bo to urodziny dziecka, a jakaś ciepła przekąska dla dorosłych się przyda.
Zrobiłam dziś ale jutro muszę dorobić bo moje dzieckoo już chodzi i podjada
Ciaso ma rewelacyjny smak i ten rosół do mięsa świetny pomysł farsz jest wilgotny i pyszny.
Dziękuję za przepis
Podobne przepisy
Bezmięsne (8569)
Ciasta (17665)
Ciasteczka (4396)
Desery (3853)
Diety (1292)
Dla dzieci (3974)
Domowe słodycze (677)
Jajka w roli głównej (585)
Kuchnie narodów (10662)
Makarony w roli głównej (2346)
Mięso (10629)
Na parze i z parowaru (125)
Napoje (1934)
Owoce morza (362)
Pieczywo (849)
Potrawy mączne (2827)
Potrawy z grzybów (1169)
Przekąski (7223)
Przepisy dla leniwych (8266)
Przetwory (2538)
Ryby (2853)
Ryże i kasze (584)
Sałatki i surówki (7824)
Sosy, dipy i pasty (2814)
Święta Bożego Narodzenia (4674)
Warzywa (4270)
Wielkanoc (2991)
Z grilla (832)
Z szybkowaru (113)
Zapiekanki (2657)
Zupy (3267)
Najnowsze
