Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8556) Ciasta (17652) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10625) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (846) Potrawy mączne (2823) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8264) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4268) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / Pierś indyka faszerowana serem feta

Pierś indyka faszerowana serem feta

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

duża pierś z indyka
80 g suszonych moreli
30 g orzeszków ziemnych
100 g sera feta
100 g chleba tostowego
jajko
sól, pieprz
zioła prowansalskie
słodka papryka w proszku
ząbek czosnku
oliwa
500 ml rosołu z kostki

Opis:

Morele kroimy w kostkę a orzeszki ziemne prażymy na suchej patelni.
Chleb tostowy obieramy ze skórki i miksujemy z fetą, jajkiem, szczyptą papryki, pieprzem oraz łyżeczką ziół prowansalskich. Na koniec dodajemy orzeszki i pokrojone morele.

Pierś indyka myjemy, osuszamy i nacinamy tak aby powstała kieszeń. Dokładnie nacieramy ją solą i rozkrojonym ząbkiem czosnku. Mięso faszerujemy i zaszywamy (lub spinamy wykałaczkami) kieszeń.

W brytwance rozgrzewamy oliwę, zrumieniamy mięso ze wszystkich stron, a nestępnie polewamy bulionem.

Pieczemy ok. 70-80 minut w temp. 190^oC. W czasie pieczenia polewamy sosem.

SMACZNEGO!!!

Autor: pau_pau85 2006-11-08

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Mięso Drób Święta Bożego Narodzenia Wielkanoc
Tagi:	pierś z indyka ser feta więcej tagów

Zobacz wszystkie komentarze (4)

dankarz (2006-11-08 14:25)

Pau_pau bardzo interesujący przepis, napewno spróbuje upiec to mięsko, mam pytanie czy orzeszki mogą być solone? Akurat takie mam w domu - pozdrawiam dankarz

pau_pau85 (2006-11-08 14:30)

Dziękuję Myślę, że mogą być orzeszki słone. Tylko wtedy indyka lepiej nie przesolić Ewentualnie nadmiar soli z orzeszków można zdjąć ręcznikiem papierowym.

dankarz (2006-11-08 14:39)

Dzięki za szybką odpowiedź, dzisiaj nie zdąże upiec ale jutro napewno, naprawde brzmi smakowicie, pozdrawiam

matani (2013-04-02 16:03)

Pieczeń jest super, jakoś drażniły mnie jednak orzeszki. Następnym razem z nich zrezygnuję. Zapomniałam doprawić nadzienie ziołami prowansalskimi, ale może to i lepiej, bo nie są to moje ulubione zioła nadzienie chyba nie straciło na smaku

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

roladki drobiowe z mięsem mielonym ewapiatek

kotlety pożarskie majolika

Fot. JOSSEFIN, Najszybszy pasztet a'la Breakfast at Tiffany's

Najszybszy pasztet a'la Breakfast at Tiffany's JOSSEFIN

Fot. bernika, Pasztet z kaparami i suszonymi pomidorami

Pasztet z kaparami i suszonymi pomidorami bernika

Fot. msewka, Sznycle z indyka wypasione.

Sznycle z indyka wypasione. msewka

Pasztet z gęsi Wkn

Pasztet drobiowy olcia100

Fot. Mama - Różyczki, Indyk na szybką przekąskę wg Ani

Indyk na szybką przekąskę wg Ani Mama - Różyczki

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij