Komentarze do przepisu "pierś kacza w sosie kurkowym z nutką lawendy"

Skomentuj Wróć do przepisu "pierś kacza w sosie kurkowym z nutką lawendy"
Wkn

(2011-07-29 17:45)

O mamuniu, przy najbliższej udanej wyprawie do lasu po kurki muszę przygotować to danie. Bardzo mi odpowiada taka odchudzona wersja kaczki z aromatycznymi kurkami. Ciekawi mnie też połączenie kurek z lawendą - bez spróbowania nie potrafię sobie wyobrazić tej kombinacji smakowej.

crizz

(2011-07-29 21:09)

potrawa powstała, gdyż lubię kaczkę, kurki i fasolkę.. wyczytałem wiele przepisów na pierś kaczki, ale wszystkie proponują skórę i tłuszcz pod spodem.. próbowałem smażyć chudą pierś z panierkami i bez nich, ale efekty nie były dobre.. dopiero papaina rozwiązała problem.. pierś jest krucha i miękka, a krótkie smażenie zabiera tylko krztynkę jej smaku.. sos kurkowy bez zbędnych kalorii wydaje mi się idealny do kaczki, ale chciałem też aby zastąpił kaloryczne masło z bułką tartą do fasolki.. nutka lawendy jest super, ale za dużo tego kwiecia powoduje wg mnie mdły smak, co znam z doświadczenia gdyż robiłem sosy lawendowe.. oczywiście każdy człowiek ma inny smak i jeden lubi to, czego inny nie jest w stanie zaakceptować..

Skomentuj

Najbardziej aktywni

Smosia
Smosia
  • Przepisów: 55
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 1
ekkore
ekkore
  • Przepisów: 269
  • Artykułów: 7
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
goplana2
goplana2
  • Przepisów: 29
  • Artykułów: 5
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
gabigold
gabigold
  • Przepisów: 10
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
smakosia
smakosia
  • Przepisów: 23
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 7
alman
alman
  • Przepisów: 90
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Zamknij