Jesteś tutaj: / / / Komentarze

Komentarze do przepisu "Piers kurczaka BBQ"

Skomentuj Wróć do przepisu "Piers kurczaka BBQ"
Ana2005

(2005-06-02 23:27)

Sos BBQ to nic innego jak ketchup zmieszany z przyprawami , papryka ostra i troche miodu. Powinien miec ostro-kwasno-slodki smak. Powodzenia!

AniaW

(2006-10-19 23:05)

Witam. Czy zamist sosu BBQ może być HONEY HICKORY SMOKE firmy KRAFT? Mam go od szwagierki z New Jersey też Ani.

Ana2005

(2006-10-20 12:32)

Oczywiscie, sprobuj jednak, czy nie ma on dla Ciebie zbyt intensywnego smaku i aromatu, w takich przypadkach mieszam go z kethupem i mozna dodac troche miodu. Rewelacyjne sa tez skrzydelka kurczaka ( rozdzielone na dwie czesci, a ta najmniejsza trzeba odrzucic) , ktore po przyprawieniu sie piecze i pod koniec pieczenia smaruje takim sosem i zapieka jeszcze do utworzenia "skorki". 

AniaW

(2006-10-20 17:27)

Dzięki, wypróbuje te skrzydełka. A tak samo z tym sosikiem robię żeberka. Pychota. Szkoda że tego sosu nie ma u nas w Polsce

cebulka

(2009-07-15 21:11)

Witam, zwiedzałam Stany przez kilka lat, próbowałam sosów BBQ i na pewno nie jest to keczup z przyprawami!!! W każdym rejonie USA ten sam sos przyrządza się zupełnie inaczej, czasem podstawą są pomidory, czasem musztarda, a spotkałam tez sosy na bazie majonezu. Dla mnie najsmacznieszy byl z okolic Georgii: koncentrat pomidorowy, zmielona gorczyca, ocet (nazwy nie pamiętam, trochę podobny w smaku do octu ryżowego) syrop klonowy lub miód, pomidory, papryka, czosnek, cebula, sok z limonek, cukier brązowy, sos worchester, sos chilly, sól morska oraz sól selerowa, pieprz mielony, whisky i odrobina kakao, wszystko to było miksowane w dużym mikserze, cały kurczak moczył się w tym ok. godziny, potem zawijany był w folię aluminiową i lądował na grillu, po ok 20-30 minutach, rozwijany był i ponownie obficie smarowany sosem, zawinięty ponownie w  folię aluminiową spędzał czas na grillu do całkowitego upieczenia. To jeden z najsmaczniejszych grillowanych kurczaków jaki jadłam :) 

Skomentuj

Najbardziej aktywni

ekkore
ekkore
  • Przepisów: 273
  • Artykułów: 7
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
Smosia
Smosia
  • Przepisów: 55
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 1
mania233
mania233
  • Przepisów: 0
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
goplana2
goplana2
  • Przepisów: 29
  • Artykułów: 5
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
smakosia
smakosia
  • Przepisów: 23
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 7
gabigold
gabigold
  • Przepisów: 10
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Zamknij