Gotujemy makaron w lekko osolonej wodzie.Na patelni rozgrzewamy olej i smarzymy szynke lub boczek.Gdy makaron jest juz gotowy ocedzamy go.W misce roztrzepujemy jajko dodajemy soli i pieprzu do smaku.Dodajemy chłodny makaron i usmarzone mięso.Na patelni rozgrzewamy olej i wykladamy mase makaronowa tworzac równą powierzchnie.Zostawiamy całość nie mieszajac do momentu aż się przyrumieni.Ostrożnie przewracamy na drugą stronę jak naleśniki.I znów czekamy do momentu zarumienienia. Można podawać z keczupem.Najlepiej podawać gorące. Smacznego!!!