to wszystko zależy od tego czy wszystkie składniki sa dokładnie połączone . jeśli tak to dodajemy oliwe i wyrabiamy tak długo aż nie zauważymy że połączyła się z ciastem tzn. że nie widać na misce oliwy oraz że ciasto się nie 'błyszczy' itp.
To chyba już raczej nie pizza ale placek drożdżowy z ważywami na sposób pikantny
No fakt wiszedi że pizza to nie jest, ale jadłam kiedyś taki gruby placek i był bardzo smaczny:)
zapowiada się smacznie i sycąco przede wszytskim :)
'wiszedi' masz rację to raczej placek ;) ale gdyby był wykonany na blaszce takiej w wyposażeniu piekarnika i z jednej porcji to byłaby to z pewnością pizza ;D
'sylvija' owszem to 'danie' jest sycące ... wystarczy mały kawałek aby się najeść ;)
Witam. Pizza wygląda pięknie.
Mam tylko pytanie, czy drożdży ma być zaledwie 1,5dkg?
Pizza z tego przepisu jest boska. O wiele lepsza od tych kupnych. I nawet z jednej porcji ciasta spód wyszedł gruby. Jestem zachwycona :).
tak .. drożdży ma być taka ilość jaka jest podana ;]
Bardzo się cieszę,że pizza się udała a przede wszystkim smakowała ;)
W Białymstoku jest od lat taki bar,który nazywa się "Pizza Polska" i tam właśnie coś takiego serwują od wielu lat zanim jeszcze nastała powszechna moda na pizze na cienkim placku:)
Pyyyycha i ile wspomnień z młodości gdy po szkole zasuwało się na pizzę polską mniam mniam
Ja również pamiętam w Tarnowskich Górach ,obok starego targu była taka pizza i zawsze po szkole się chodziło Pycha.
to nawet o tym nie wiedziałam ;D jeśli będę w białymstoku na pewno tam zajrzę ;)
Przepis rewelacyjny. W ulubionych od dawna.
Pizza wyszła jeszcze większa jak na zdjęciu!!! dziekuje za wspaniały przepis!!! polecam!!!
Świetny przepis! Również piekłam z podwójnej porcji, ale na blasze dołączonej do piekarnika więc ciasto wyszło gdzieś o połowę cieńsze niż na zdjęciu. Przepis nieco zmodyfikowałam, mianowicie: drożdży dałam 50g i najpierw rozpuściłam je w ciepłej wodzie gdyż mam złe doświadczenia z dodawaniem ich bezpośrednio do ciasta (kiedyś tak zrobiłam zgodnie z przepisem i dokładne wymieszanie wszystkiego kosztowało mnie naprawdę sporo wysiłku). Dodałam także mniej oliwy, na oko jakieś 3-4 łyżki choć z przepisu wynika, że powinnam dać 8, ale dla mnie to za dużo. Pizza pięknie wyrosła i była mięciutka - taką lubię najbardziej. Dziękuję za podzielenie się wspaniałym przepisem, to chyba pierwszy przepis na pizze który w pełni mnie usatysfakcjonował
bardzo miło mi to słyszeć ;)
Najlepsze ciasto na pizze jakie kiedykolwiek robilam,pieklam i jadlam. Pycha!!
Czy te ciasto ma byc delikatnie rzadkie?? bo trzymając się proporcji właśnie takie mi wyszło?? i nie wiem czy coś źle zrobiłam.
Mój termoobieg jest zepsuty. Czy jeśli go nie używam mam zwiększyć/zmniejszyć temperaturę? Jeśli tak to o ile?
Pizza rewelacyjna :) taką pizzę pamiętam że robiła moja babcia jakieś 20 lat temu albo i dalej gdzie jeszcze pizza nie była w polsce tak rozpowszechniona więc to tak jak by jej pierwowzór (przynajmniej ja tak uważam :) no ale bądż co bądż jest przepyszna i przypomina smaki dzieciństwa :)
Słyszałam, że ciasto do pizzy nie może zbyt długo wyrastać, bo popęka. Jak jest z tym ? Jeśli potrzymam to ciasto do wyrośnięcia nawet 3h to coś mu się stanie ? Niestety innego wyjścia nie mama a boje się, że nie wyjdzie :)
Dziękuję za przepis na ciasto:) Zmieniłam trochę sposób wykonania, ale pizza wyszła super! Polecam!
ezelka (2011-02-10 20:24)
Jak długo wyrabiać ciasto przed dodaniem oliwy i jak długo po dodaniu?