Pizza rozmaitaści

Do przesianej mąki dodać rozmieszane w ciepłym mleku drożdże,sól,jajko,cukier i 1 łyżkę oleju (ja dodaję łyżeczkę ziół prowansalskich do ciasta). Wyrobić ciasto,rozwałkować w kształcie koła,wyłożyć do natłuszczonej formy lub prodiża,tak aby równomiernie pokrywało całe dno .Lyżkę oleju rozmieszać z koncentratem pomidorowym,posmarować całą powierzchnię ciasta,posypać bardzo obficie startym serem (,który powinien być raczej zimny bo lepiej się ściera.).Ser opruszyć mieloną papryką i pieszanką ziól lub przypraw.Następnie wzbogacamy pizzę wg potrzeb i smaku.Równomiernie rozłożyc pieczarki pokrojone i podpieczone z cebulką.Obłozyć całość plastrami pomidorów i kawałkami papryki i następnie plasterkami salami lub plasterkami mielonki.Całość gruba posypać tartym serem lub obłozyć plasterkami sera.
Pieczemy ok.30-45 minut w dobrze nagrzanym piekarniku .Podajemy na gorąco,najlepiej z sałatą i białym wytrawnym winem( wersja dla dzieci nie obejmuje wina)Przed podaniem obficie polać ketchupem raczej łagodnym.

Tyle zdążyłam sfotografować gdy Karina (moja córka) zasiadła do stołu!!