Masło rozpuścić w rondelku,do tego dodać pokrojone cukierki i na malutkim gazie cały czas mieszać do rozpuszczenia się cukierków.Gdy cukierki się rozpuszczą wsypać do tego ryż ,połowę kakao i migdały. Szybciutko zamieszać,zdjąć z gazu i gęstniejącą masę uformować w tortownicy(krążek o śr ok 25 cm).
Kremówkę ubić z cukrem,wyłożyć na masę ,posypać kakao i na wierzch pokroić brzoskwinie.Wstawić do lodówki na ok 2 godziny.
Rada:
Gdy wsypiemy ryż do cukierków to wymieszać masę i szybko zdjąć z gazu bo inaczej będzie twarda.
Życzę smacznego:))
zeta12 (2008-11-04 12:32)
Mam pytanko - jakiej konsystencji jest placek (czy jest twardy?)