Placek z ptasim mleczkiem

CIASTO:

Białka ubić z cukrem, ciągle ubijając dodawać żółtka, następnie dodać wodę. Na konieć mąkę, proszek do pieczenia i kakao mieszamy i wsypujemy małymi ilościami do ciasta i mieszamy łyżką. Wymieszane ciasto wylać na blaszke i upiec w temp. 180 stopni piec 35 minut. Upieczone ciasto studzimy i przekrajamy na dwie części.

KREM:

Krem przygotować wg. przepisu. Następnie kiedy ostudzimi krem utrzeć z masłem. Masę podzielić na dwie części.

DODATKI:

Obie galaretki przygotować w 3 szklankach wody i ostudzić.

POLEWA:

Margaryne, cukier, kakao mieszmy razem w garnku na małym ogniu gdy wszystko się połączy, studzimy i dodajemy jajko, mieszmy mikserem i gotowe. 

PRZEŁOŻENIE PLACKA:

Na pierwszy placek wyłożyć połowe masy, następnie rzędami na przemian układać ptasie mleczko, a po miedzy nimi pokrojone brzoskwinie, całość zalać tężejącą galaretką. na drugą część ciasta wykładamy drugą część masy i następnie przykrywamy całe ciasto tak żeby masa była na galaretcce. Polwewamy ciasto polewą i posypujemy czym kto woli :)

Polecam ciasto jest przepyszne :)