Cukinię obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach.Wymieszać z solą , pieprzem i jajkami..Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia oraz pozostałe składniki dodać do cukinii (jeśli masa jest za płynna dodać mąki.) Olej rozgrzać na patelni. masę nabierać łyżką i formować małe placuszki. Smażyć na złoty kolor. Podawaś z sałotką pomidorową lub ketchupem.