artykuł
przepis
galerię
film
Bezmięsne (8572) Ciasta (17668) Ciasteczka (4396) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (586) Kuchnie narodów (10663) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10632) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (849) Potrawy mączne (2827) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7224) Przepisy dla leniwych (8267) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7824) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4675) Warzywa (4271) Wielkanoc (2993) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3268)
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
Placki ziemniaczane:
ok 300 g ziemniaków
2 jaja
3-4 łyżki mąki tortowej
0,5 łyżeczki soli
0,5 łyżeczki pieprzu czarnego
0,25 łyżeczki czosnku granulowanego
1 cebula
Sos:
200 - 300 g kurek
1 cebula
250 ml śmietany 36%
1 - 2 łyżki masła
sól, pieprz
Opis:
Ziemniaki i cebulę zetrzeć na tarce warzywnej o drobnych oczkach (cebulę można zmiksować przy pomocy blendera). Dodać jajka, mąkę i przyparwy. Dokładnie wymieszać. Smażyć na oleju niewielkie placki na rozgrzanej patelni (powinny być złote).
Kurki dokładnie oczyścić. Pokrojoną w drobną kostkę cebulę zeszklić na maśle. Dorzucić kurki i smażyć ok 5-8 minut. Dolać śmietanę i dusić ok 10 min na średnim ogniu (lub do czasu, aż sos zgęstnieje). Doprawić do smaku solą i pieprzem.
Placki układać dachówkowato na talerzykach i polać sosem kurkowym.
Kurki dokładnie oczyścić. Pokrojoną w drobną kostkę cebulę zeszklić na maśle. Dorzucić kurki i smażyć ok 5-8 minut. Dolać śmietanę i dusić ok 10 min na średnim ogniu (lub do czasu, aż sos zgęstnieje). Doprawić do smaku solą i pieprzem.
Zobacz wszystkie komentarze (1)
Skomentuj
velmo (2015-08-28 13:23)
Miło mi skomentować kurki jako pierwszy. Placki wszyscy znamy, sos z kurek to dla mnie nowość. Po raz pierwszy jem kurki w sosie smietanowym. Żona jest bardzo zachwycona(chociaż ona jest zawsze zachwycona jak nie musi gotować). wszystkim bardzo smakowało pozdrawiam Michał
Podobne przepisy
Bezmięsne (8572)
Ciasta (17668)
Ciasteczka (4396)
Desery (3853)
Diety (1292)
Dla dzieci (3974)
Domowe słodycze (677)
Jajka w roli głównej (585)
Kuchnie narodów (10663)
Makarony w roli głównej (2346)
Mięso (10631)
Na parze i z parowaru (125)
Napoje (1934)
Owoce morza (362)
Pieczywo (849)
Potrawy mączne (2827)
Potrawy z grzybów (1169)
Przekąski (7223)
Przepisy dla leniwych (8267)
Przetwory (2538)
Ryby (2853)
Ryże i kasze (584)
Sałatki i surówki (7824)
Sosy, dipy i pasty (2814)
Święta Bożego Narodzenia (4675)
Warzywa (4271)
Wielkanoc (2992)
Z grilla (832)
Z szybkowaru (113)
Zapiekanki (2657)
Zupy (3268)
Najnowsze
