-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
cukinia ok.1kg
3 jajka
1duży pomidor
kilka plasterków szynki
2 ząbki czosnku
sól,pieprz
papryka słodka
pieprz ziołowy
bazylia,tymianek
mąka
olej
3 jajka
1duży pomidor
kilka plasterków szynki
2 ząbki czosnku
sól,pieprz
papryka słodka
pieprz ziołowy
bazylia,tymianek
mąka
olej
Opis:
Cukinię obrać ze skórki, usunąć gniazdo nasienne i zetrzeć na tarce o grubych oczkach.Następnie położyć cukinię na sitku na około pół godziny ,żeby puściła sok.Pomidora sparzyć , obrać ze skórki i drobno posiekać.Jajka dokładnie roztrzepać,dodać odciśniętą cukinię ,pomidora, szynkę pokrojoną w kosteczkę, przeciśnięty czosnek, przyprawy i mąki tyle,żeby ciasto było dość gęste.Smażyć na dobrze rozgrzanym oleju na złoty kolor.Można podawać z sałatką z pomidorów lub z sosem czosnkowym.Smacznego!
Zobacz wszystkie komentarze (2)
Skomentuj

crystal (2008-08-31 19:09)
cukinia w tym roku obrodiła wiec przepis będzie w uzyciu!pozdrawiam!

Misiapysiaa (2010-09-04 15:59)
Placuszki PYSZNE!!!! pozytywnie sie zaskoczyłam:)