-
Stopień trudności
Bardzo łatwy -
Czas wykonania
Średni -
Ilość porcji
24 porcje
Składniki:
- 250 g margaryny
- 3 szkl. mąki
- 1 szkl. cukru
- 2 łyżki kakao
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/2 zapachu arakowego lub rumowego
- słoik dżemu niskosłodzonego z czarnej porzeczki lub uduszone jabłka jak na szarlotkę (ok. 1-1,5 kg)- ew. z dodatkiem cynamonu jeżeli ktoś lubi
Opis:
2. Podzielić go na 3 częśći. Pierwszą rozwałkować na dnie blachy, posmarować dżemem. Drugą zagnieść z kakao i zapachem po czym schłodzone, zetrzeć na tarce na dżem.
3. Pozostałe 4 białke ubić z łyżeczką cukru i rozsmarować na ciemnym cieśćie. Na pianę zetrzeć pozostałą, schłodzoną część ciasta.
Ciasto jest pyszne, proste, szybkie w pieczeniu i równie szybkie w jedzeniu. Bardzo dobra jest też wersja tego ciasta z użyciem DUSZONYCH JABŁEK zamiast dżemu. Polecam wszystkim fanom pleśniaków:)))

MARTA84 (2013-11-10 17:19)
Ciasto rewelacja

k1980k (2014-01-29 14:34)
Wczoraj upiekłam po raz pierwszy. Świetny przepis. Skorzystałam jednak z porad w komentarzach i piekłam 45 min w 180 st. (piekarnik elektryczny grzanie od góry i od dołu), do piany dodałam łyżeczkę mąki ziemniaczanej. Na moją blachę (21x40) słoiczek dżemu okazał się za mało - smak był słabo wyczuwalny, następnym razem nałożę go więcej. Resztę składników zwiększyłam o połowę. Polecam przepis.

torwent (2014-03-15 11:47)
witam, ja robię ciasto według tego przepisu, tylko nie dodaję cukru do ciasta kakaowego, a pianę ubijam z cukrem i dodaję kisiel (np: zielony) :-) No i na tarce ścieram wszystkie części ciasta. ciasto piekę w tarcie, co prawda jak rośnie podczas pieczenia, to przestaje się w niej mieścić, ale te "zwisy" są ekstra chrupiące

torwent (2014-03-15 11:54)
Morgiana, spróbuj tak: zetrzyj białe ciasto, później dżemik, następnie ciasto kakaowe (ja robię je bez cukru), dalej piana i na wierzch trzecia część ciasta białego i dokładam jeszcze resztki kakaowego. ciasto koniecznie musi być dobrze schłodzone, bo inaczej nie ściera się dobrze :-)

ania28 (2014-09-26 22:49)
Ciasto dość dobre, ale wyszło mi jakieś takie niziutkie i trochę jakby suche. Chyba jednak warto zwiększyć ilość składników i ilość dżemu.

adamazinska@vp.pl (2016-03-22 16:05)
REWELACYJNY!!!! Piekłam na dużej blaszce, wyszedł niski ale PYSZNY!!!