Biszkopt po upieczeniu wystudzić, nie przekrajać.
Masa budyniowa: Ugotować budyń. Po wystudzeniu utrzeć z margaryną (temp. pokojowa) i wyłożyć na upieczony biszkopt.
Pianka: Ubić kremówkę, pod koniec ubijania dodać śmietanfixy, cukier waniliowy i cukier puder (przesiać przez sitko żeby nie było grudek). Nie wykładać pianki na ciepły budyń (!).
Na wierzch, na piankę, poukładać herbatniki petitki (wcześniej maczać w soku pomarańczowym) i polać polewą czekoladową lub lukrem pomarańczowym (cukier puder z sokiem pomarańczowym).
Ciasto jest przepyszne, a dzięki temu że masa budyniowa jest na soku pomarańczowym to ciasto nie jest mdłe! Życzę smacznego!!!
anhand (2009-05-09 12:57)
Ten placek nazywa się Lambada.