Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8558) Ciasta (17655) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10626) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (847) Potrawy mączne (2824) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8265) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / Pomidorowa marmolada z ginem

Pomidorowa marmolada z ginem

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1 kg miesistych pomidorow
1 cytryna /skorka i sok/
750 g cukru zelujacego
250 g pomidorkow czeresniowych
8 lyzek ginu
kilka galazek oregano
sol
pieprz

Opis:

Pomidory przelac goraca a potem zimna woda, zdjac skorke. Przekroic. Usunac pestki. Rozmiksowac.
Rozmiksowane pomidory wlozyc do garnka, wymieszac z otarta skorka z cytryny i z sokiem wycisnietym z tejze cytryny. Dodac cukier zelujacy.
Gotowac razem 5 minut.
W miedzyczasie umyc pomidory czeresniowe, pokroic na cwiertki, dodac do garnka. Wmieszac gin.
Oregano umyc, wysuszyc, oberwac listeczki i wmieszac je do marmolady.
Doprawic wszystko do smaku sola i pieprzem.
Goraca marmolade nalozyc do sloikow, zamknac, obrocic do gory dnem.

Przepis ciekawy, nie wyprobowany przez mnie, moze ktos sprobuje?

Autor: Mari 2007-08-05

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Przetwory Przetwory warzywne
Tagi:	pomidory więcej tagów

Zobacz wszystkie komentarze (2)

luckystar (2007-08-12 21:35)

Mari, bardzo chetnie bym wyprobowala, ale znow nie mam tego cukru zelujacego....:((( Wlasnie szukam przepisow na pomidorowe przetwory, ale co ja moge zrobic bez tego cukru??? czy moze dac normalny i gotowac dluzej????

Mari (2007-08-12 23:58)

Marylko, mysle ze mozna uzyc normalnego cukru, tyle ze bedziesz musiala pogotowac dluzej i prawdopodobnie zamiast galaretki, charakterystycznej dla cukru zelujacego bedziesz miala gesty syrop, jak w konfiturach smazonych trydycyjna metoda. Zycze udanego "przetworu".

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

Chutney pomidorowy z mango cieply

Przecier z pomidorów jucia

Fot. asiula76, Przecier pomidorowy na zimę

Przecier pomidorowy na zimę asiula76

Sos Cebulowo-Tatarski gbiskupski

Leczo na zimę jola_mm

Leczo wekowane janeczka669

Sos Chiński domowy pychotka edziakalitowa

Fot. jarewski, pomidory na zimę (przecier)

pomidory na zimę (przecier) jarewski

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij