artykuł
przepis
galerię
film
Bezmięsne (8570) Ciasta (17666) Ciasteczka (4396) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10662) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10629) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (849) Potrawy mączne (2827) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7223) Przepisy dla leniwych (8266) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7824) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3267)
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy -
Czas wykonania
Średni -
Ilość porcji
8 porcji
Składniki:
8 średnich ziemniaków
2 bryndze
10 plasterków szynki konserwowej
15 dag sera żółtego typu Gołda
1 łyżka gęstej śmietany
Pęczek szczypiorku
Sól, pieprz do smaku
Olej do wysmarowania formy
Opis:
Warto urozmaicić codzienne gotowanie o podanie ziemniaka w innej odsłonie. Tak naprawdę możecie je nadziewać wszystkim . Ja przedstawiam swój sposób.
Ziemniaki umyć i gotować w łupinach ok 20 minut. Odcedzić z wody i poczekać jak przestygną.
Następnie przekroić na pół i małą łyżeczką wydrążyć ziemniaka, żeby powstała łódeczka. Da farszu ziemniaczanego dodać pokruszoną bryndzę, łyżkę kwaśnej śmietany, posiekany szczypiorek, pokrojoną w kostkę szynkę konserwową, lekko posolić i popieprzyć do smaku. Wszystko razem wymieszać. Farszem nadziewać łódeczki ziemniaczane. Układać w naczyniu żaroodpornym, nasmarowanym wcześniej olejem. Posypać po wierzchu startym na małych oczkach serem żółtym. Całość zapiekać w piekarniku ok. 15-20 minut.
Podawać z ulubionym mięsem, bardzo dobre są do grillowanych mięs.
fidrygalka (2017-01-31 20:15)
Oooo takie to ja lubię i Twoja wersja składników bardzo mi odpowiada. Ale jak dla mnie to raczej nie dodatek do mięska a bardziej konkretne danie kolacyjne - dobre samo w sobie do kefiru lub do piwa (czasem trochę rozpusty nie zaszkodzi).
aggusia35 (2017-01-31 22:11)
My jadamy z mięsem, zdarzało się też z rybą co kto woli. :)
ulfik (2017-02-21 11:35)
Zapowiada się całkiem fajnie! Nie przepadam za ziemniakami, ale czuję, że ten przepis na potencjał i być może odmieniłby trochę mój stosunek do ziemniaków :P Muszę koniecznie spróbować!
aggusia35 (2017-02-21 16:39)
Serdecznie zapraszam :)
