artykuł
przepis
galerię
film
Bezmięsne (8569) Ciasta (17664) Ciasteczka (4396) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10662) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10629) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (849) Potrawy mączne (2827) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7223) Przepisy dla leniwych (8266) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7824) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3267)
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
ok. 350 g piersi z kurczaka
Marynata:
2 łyżki sosu sojowy
1 kieliszek wódki (nie koniecznie)
1 jajko
2 łyżki mąki ziemniaczanej
pieprz
1 biała część dużego pora (60 g)
1 czerwona papryka konserwowa ok. 150 g (ew. świeżej)
ok 6 szt pieczarek (ok 100g)
Sos:
1 łyżka świeżego soku z pomarańczy
1/2 łyżeczki ostrej papryki
3 łyżki octu 10 %
4 łyżek cukru
ok. 1/2 l wody gorącej wody
4 łyżki przecieru pomidorowego
1 kostka rosołowa
olej do smażenia
Marynata:
2 łyżki sosu sojowy
1 kieliszek wódki (nie koniecznie)
1 jajko
2 łyżki mąki ziemniaczanej
pieprz
1 biała część dużego pora (60 g)
1 czerwona papryka konserwowa ok. 150 g (ew. świeżej)
ok 6 szt pieczarek (ok 100g)
Sos:
1 łyżka świeżego soku z pomarańczy
1/2 łyżeczki ostrej papryki
3 łyżki octu 10 %
4 łyżek cukru
ok. 1/2 l wody gorącej wody
4 łyżki przecieru pomidorowego
1 kostka rosołowa
olej do smażenia
Opis:
Mięso kroimy na większe paski i wrzucamy do miski. Wszystkie składniki marynaty dokładnie mieszamy, zalewamy nią mięso. Odstawiamy w chłodne miejsce na min. 30 min.
Pora kroimy na grubsze plastry. Paprykę kroimy w długie paski. Pieczarki kroimy na większe kawałki.
Zamarynowane mięsko smażymy na mocno rozgrzanym oleju na rumiano, od czasu do czasu mieszając, tak by kawałki mięska się nie posklejały ok. 8 min.
W tym czasie w misce mieszamy wszystkie składniki sosu:
Usmażone mięsko zdejmujemy z patelni. Na oleju pozostałym po mięsku podsmażamy pora, pieczarki i paprykę przez ok. 4 min.
Do warzyw dodajemy mięsko. Całośc zalewamy sosem i dokładnie mieszamy. Dusimy ok 8 min.
Pora kroimy na grubsze plastry. Paprykę kroimy w długie paski. Pieczarki kroimy na większe kawałki.
Zamarynowane mięsko smażymy na mocno rozgrzanym oleju na rumiano, od czasu do czasu mieszając, tak by kawałki mięska się nie posklejały ok. 8 min.
W tym czasie w misce mieszamy wszystkie składniki sosu:
Do warzyw dodajemy mięsko. Całośc zalewamy sosem i dokładnie mieszamy. Dusimy ok 8 min.
Zobacz wszystkie komentarze (14)
Pokaż wcześniejsze komentarze
Skomentuj
bardzo mi smakują, mam jeszcze kilka fajnych przepisów, nie długo umieszczę.Pozdrawiam
kasiul_a (2009-09-16 09:13)
Polecam, polecam warto zrobić, fajnie, że masz zamiar wypróbować to danko, daj znać czy Ci smaowało. Pozdrawiam Serdecznie rafcio_73
sebol (2009-10-22 18:52)
Danie no rerwelacja nie mogłem sie najesc ..Polecam:)
irka (2010-02-14 19:07)
Naprawdę PYSZNE! :) ląduje w ulubionych i na pewno jeszcze nie raz się pojawi na moim stole! dziękuję za swietny przepis!:)
MonikaK (2010-11-19 15:24)
Danie jest rewelacyjne, a szczególnie sos. Często zamiast podanych w przepisie warzyw wykorzystuję mieszankę chińską. Polecam!
aguusia20 (2013-05-08 11:45)
suuper!! naprawde!
JJOANNA52 (2013-05-10 12:30)
Danie godne spróbowania!!!!!!! Jak najbardziej polecam
Podobne przepisy
Bezmięsne (8568)
Ciasta (17664)
Ciasteczka (4396)
Desery (3853)
Diety (1292)
Dla dzieci (3974)
Domowe słodycze (677)
Jajka w roli głównej (585)
Kuchnie narodów (10662)
Makarony w roli głównej (2346)
Mięso (10629)
Na parze i z parowaru (125)
Napoje (1934)
Owoce morza (362)
Pieczywo (849)
Potrawy mączne (2827)
Potrawy z grzybów (1169)
Przekąski (7223)
Przepisy dla leniwych (8266)
Przetwory (2538)
Ryby (2853)
Ryże i kasze (584)
Sałatki i surówki (7824)
Sosy, dipy i pasty (2814)
Święta Bożego Narodzenia (4674)
Warzywa (4270)
Wielkanoc (2991)
Z grilla (832)
Z szybkowaru (113)
Zapiekanki (2657)
Zupy (3266)
Najnowsze
